江苏省仪征市市场监管局新城分局开展食品生产企业专项检查

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为进一步规范食品生产企业经营活动，从源头提升食品安全水平，近日，江苏省仪征市市场监管局新城分局开展食品生产企业专项检查。

执法人员深入食品生产企业的原料库房、生产车间、成品仓库等场所，对照《食品生产监督检查要点表》的事项内容，重点检查了从业人员管理、车间环境卫生、原料进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制等方面，督促企业严格落实食品安全管理制度，压紧压实主体责任，加强生产过程控制，规范标注生产日期，定期开展自查自纠，提升食品安全保障水平。截至目前，已检查5家企业，闭环处置问题12个，帮助企业进一步提高防范食品安全风险的能力。

下一步，江苏省仪征市市场监管局新城分局将持续加大食品生产环节监管力度，进一步消除风险隐患，全力保障消费者的“舌尖安全”。（江苏省仪征市市场监管局 宦琪）

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